El Centro de Industriales Panaderos advirtió que existe una fuerte escalada de precios en sus insumos y demoras en la conformación del fideicomiso del trigo a cargo de la Secretaría de Comercio Interior.
Desde este jueves las panaderías de Córdoba remarcarán sus precios debido a lo que, según aseguran, se debe a una demora en la implementación del fideicomiso del trigo y al aumento de los costos.
Marcelo Caula, secretario general del Centro de Industriales Panaderos, expresó en diálogo con Cba24n que existe una «escalada de precios de todos los insumos» entre los cuales nombró: descartables, combustibles, servicios, harina, azúcar y huevos.
«Desde el 8 de marzo que fue el ultimo incremento no tuvimos otra alternativa, teníamos optimismo con el fideicomiso que había prometido (Roberto) Feletti pero se demoraron en la instrumentación», agregó Caula.
La planilla del nuevo aumento marca que el pan francés pasará a costar $300, el mignon $330 y el criollo común $550.
Fuente:cba24n