En un nuevo impulso para la internacionalización de la producción local, Córdoba llevó a cabo la primera exportación de carne vacuna refrigerada con destino a Portugal, un hito que consolida al Aeropuerto Internacional Ambrosio Taravella como uno de los hubs de carga aérea más competitivos de la región.
El embarque fue gestionado por la empresa Logros S.A. y transportado por Air Europa en el vuelo UX 122, con destino final a la ciudad de Olhao, Lisboa, donde la firma importadora Frimarc recibirá el envío de carne tipo Picanha (tapa de cuadril). El broker interviniente fue Goodstep (Estados Unidos).
El presidente de la Agencia ProCórdoba, Pablo De Chiara, destacó la relevancia de la operación y remarcó que se trata de “una noticia muy importante para Córdoba, porque se concreta una primera exportación a Portugal, un mercado estratégico que consume volúmenes similares de carne vacuna a los de nuestro país”. En ese sentido, explicó que el objetivo es “construir relaciones comerciales de largo plazo y sostener la presencia en ese mercado”.
El funcionario precisó que el embarque superó los 4.000 kilos, distribuidos en seis pallets, y subrayó que la operatoria “consolida un trabajo que venimos desarrollando desde ProCórdoba junto al sector privado exportador, organismos nacionales y provinciales, y actores clave del sistema aeroportuario”, con el objetivo de posicionar a Córdoba como “el hub logístico de carga aérea más importante de la región”.
Trabajo coordinado
Desde 2024, el Gobierno de Córdoba impulsa, a través de la Agencia ProCórdoba, una estrategia integral orientada a fortalecer la infraestructura logística, atraer nuevas aerolíneas y ampliar rutas aéreas de carga. Para ello, se conformó una mesa intersectorial integrada por empresas exportadoras, organismos públicos, Aeropuertos Argentina 2000 y representantes de líneas aéreas.
Parte del crecimiento sostenido del aeropuerto en volumen y valor FOB de carga se explica por inversiones específicas en manipulación y almacenaje, entre ellas la instalación de depósitos de frío que permiten garantizar la cadena de conservación de productos cárnicos.
El ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, señaló que este logro “no es casualidad, sino el resultado de un trabajo previo entre el sector público y el privado”. Además, remarcó la importancia de contar con conectividad aérea directa: “Que hoy podamos exportar a Europa desde Córdoba es clave, porque evita trasladar la carga por vía terrestre a Buenos Aires, con los costos y tiempos que eso implica”.
Busso también puso en valor el rol de la empresa exportadora y la decisión política que hizo posible la operatoria: “Esto se logra gracias al trabajo sostenido de una empresa cordobesa como Logros, al acompañamiento del Gobierno provincial y a la articulación de toda la cadena de valor de la carne”.
Por su parte, el gerente comercial de Logros, Mariano Grimaldi, destacó que la exportación directa desde Córdoba representa un avance significativo para el sector: “Para nuestra empresa es fundamental poder cargar directo desde nuestra capital, aprovechando la cantidad de vuelos internacionales que hoy tiene el aeropuerto”.
Grimaldi remarcó además el impacto productivo y social de la operatoria: “Se trata de ganado producido en Córdoba, procesado en una planta cordobesa, con mano de obra local, donde más de mil familias trabajan de manera directa o indirecta en esta cadena productiva”.
Por último, Daniel Urcia, director de la Asociación de Frigoríficos de Córdoba y presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de Argentina (FIFRA), destacó que más allá del volumen exportado, el hecho tiene un valor estratégico para la provincia.
“El hecho relevante es el trabajo conjunto entre el sector privado y el sector público”, subrayó, y destacó que esta operatoria mejora tiempos y competitividad: “Hoy el camión sale del frigorífico por la mañana, llega al aeropuerto y al mediodía la carga ya está volando rumbo a Europa; probablemente el fin de semana esté en un restaurante de Lisboa”.
Con este primer embarque, Córdoba continúa afianzando su modelo de integración logística y exportadora, sumando competitividad para las economías regionales y ampliando las posibilidades de internacionalización de la producción cárnica provincial.