El Centro Comercial presentó su informe la evolución de la Canasta Básica Alimentaria en la ciudad de Río Cuarto durante el mes de febrero de 2026. La Canasta Básica Alimentaria es un indicador crucial que refleja el costo mínimo necesario para que una persona y/o familia adquiera alimentos esenciales y mantenga un nivel de vida digno.
Valor de la Canasta Básica Alimentaria por persona
Al finalizar el mes de febrero de 2026, el valor de la Canasta Básica Alimentaria en la ciudad de Río Cuarto se ubica en $281.756,21, mientras que una familia tipo compuesta por 4 peronas, )dos menores y dos adultos=, para alimentarse necesitó $870,626. Este valor representa una suba del 1,13% comparado al mes de enero de 2025. A tener en cuenta que en el mes de enero con relación a diciembre la suba ha sido de 1,16%, por lo que el acumulado bimensual es de 2,31%.
Evolución de la Canasta Básica Alimentaria
En febrero de 2025, un individuo en Río Cuarto necesitaba $176.896,87 para poder adquirir la canasta básica alimentaria. Sin embargo, un año después, en febrero de 2026, ese mismo individuo requiere $281.756,21. Este aumento representa un incremento del 59,28% interanual.
Composición de la Canasta Básica Alimentaria Familiar
La Canasta Básica Alimentaria Familiar (CBAF) es un indicador que refleja el costo de los alimentos esenciales para una familia tipo. En este sentido, la CBAF en Río Cuarto se estableció en $870.626,69 en el mes de febrero de 2026. Esta cifra se calcula teniendo en cuenta la composición de una familia promedio, que consta de:
● Un varón de 35 años.
● Una mujer de 31 años.
● Un hijo de 6 años.
● Una hija de 8 años.
La CBAF se basa en las necesidades de alimentación y nutrición de esta familia y toma en consideración las variaciones de precios de los alimentos en el mercado local.
Los alimentos representan una parte significativa del gasto de los hogares en Río Cuarto. Durante el mes de febrero, se observó un aumento mayor en los precios de productos como:
● Bebidas no alcohólicas (12,05%)
● Yougurt (11,32%)
● Aceite (9,87%)
Esto ha ejercido una presión adicional sobre los presupuestos familiares, especialmente para aquellos con ingresos limitados.
Por su parte, los alimentos que mostraron febrero caída de precio son:
● Dulces (-11,91%)
● Legumbres secas (-6,25%)
● Bebidas Alcohólicas (-2,84%)
En este mes mostraron una disminución en su precio, lo cual contribuyo a que la canasta alimentaria no aumente en gran medida. Muchos de esos bienes se deben a fenómenos estacionales.
Comparación con el salario mínimo, vital y móvil.
El salario mínimo vital y móvil, durante el mes de febrero se ubica en $341.000 pesos, según datos oficiales. Entonces, comparando el SMVM, con la canasta básica individual, esta abarca un 82,62% del total. Sumándole a eso otros costos de servicios y de alquileres, podemos tomar nota de una situación que sigue siendo muy preocupante.
Conclusiones
El análisis de la canasta básica alimentaria continúa un aumento considerable en su costo, muy por debajo al mes pasado, si bien sigue con aumentos vuelve a valores de aumento del mes de junio 2025. Comenzando el año con una suba interanual del 59,28%. Sin dudas sigue siendo una situación muy difícil para gran parte de los riocuartenses, y argentinos por igual, y esto representa un desafío que requiere una atención inmediata por parte de las autoridades gubernamentales y la sociedad en su conjunto. El acceso a una alimentación adecuada es un derecho fundamental, y es esencial abordar esta situación para garantizar la calidad de vida de la población. No sólo la estabilidad de los precios de los alimentos es un componente crucial para el bienestar de la sociedad, sino también, recuperar el poder adquisitivo de los trabajadores y jubilados. Para esto, es necesario implementar políticas efectivas que mitiguen este problema y al mismo tiempo, generen seguridad alimentaria para todos.
DIEGO CAMBRIA